En çok tükettiğimiz sebzelerin başında gelen patatesin pizza tabanı hali ile farklı bir pizza hazırlayabilirsiniz. 20-25 dakikalık hazırlama süresiyle kısıtlı zamanlara güzel bir alternatif olabilecek pratik patates pizzası tarifi…Malzemeler;2 orta boy patates2 adet yumurta2 yemek kaşığı sıvıyağ1 yemek kaşığı tereyağı1 adet küçük domates2 adet yeşilbiber5-6 dilim sucuk2-3 adet sosis3-4 adet mantar1 küçük kâse rendelenmiş kaşar peyniriTuz, karabiber, kekik (arzuya göre)NOT: Kaşar peyniri yerine tulum, çeçil vb. eriyen diğer peynirleri de ekleyebilirsiniz. İçeriğine zeytin, jalapeno biber vb. pizza malzemelerinden isteğe göre ilave yapabilir ya da mevcut malzemelerden istemediğinizi çıkartabilirsiniz.Yapılışı;Patatesler soyulur ve yıkanır iyice kurulanır. Halka şeklinde 1 santim kalınlıkta doğranır. Geniş bir tava alınır. Tereyağı ve sıvıyağ tavaya alınır ve kızdırılır. Üzerine doğranan patatesler yağda bir miktar çevirerek pişirilir.Yumurta, karabiber ve tuz bir kapta çırpılır. Yumuşayan patateslerin üzerine dökülür. Üzerine kaşar peynirin yarısı ve incecik halka şeklinde doğranan domates ve biberler ilave edilir. Onunda üzerine sucuk, sosis ve zar gibi doğranmış mantarlar eklenir. Kapağı kapatılır ve en kısık ateşte 2-3 dk pişmeye bırakılır. Ocaktan almaya yakın kalan kaşar peynirler de üzerine serpilir.Kaşarlar eriyince tava ocaktan alınır ve geniş bir servis tabağına aktarılır. Üçgen şekilde pizzalar kesilir.Afiyet Olsun!
Yaşam
25 Kasım 2017 - 08:21
Patates Pizzası nasıl yapılır? Pratik tavada pizza tarifi
Hem kahvaltılara hem 5 çaylarının yanına yakışacak oldukça enfes bir tarif patates pizzası sizlerle…
Yaşam
25 Kasım 2017 - 08:21
İlginizi Çekebilir