2004-2005 sezonunda, Manisaspor kadrosu altında 1. ligde top koşturan Erkin'in yıldızı, takımının 2005-2006 sezonunda Turkcell Süper Lig'e çıkması ile parladı. Süper Lig'deki ilk golünü Malatyaspor'a karşı kaydeden Erkin, 2004-2007 yılları arasında Manisaspor forması altında çıktığı 43 lig maçında, toplam 5 gol kaydetti.Caner Erkin, 2007-2008 sezonu öncesinde, Rusya'nın köklü futbol klüplerinden CSKA Moskova ile, 4 milyon dolar karşılığından anlaştı. Moskova kadrosu altında ilk maçına St. Petersburg karşısında çıkan Erkin, Rus ligindeki ilk golünü ise, 12 Temmuz 2008 tarihinde, Spartak Moskova takımına karşı kaydetti. Rusya'da oynadığı 49 maçta, sadece 1 gol kaydedebildi.Caner Erkin, 31 Ağustos 2009 tarihinde, CSKA Moskova tarafından, Galatasaray'a bir yıllığına kiralandı. 2004-2005 sezonunda, 17 Yaş Altı Milli Takım kadrosu ile başladığı Milli Takım mücadelesinde, 2006 yılında, Makedonya karşısında oynayarak A Milli Takım'a yükseldi.30 Haziran 2010 tarihinde, Fenerbahçe ile 4 senelik resmi sözleşme imzaladı.Caner Erkin, 2009 yılında Asena Erkin Atalay ile tanıştı 7 aylık flörtün ardından 18 Haziran 2010 tarihinde evlendiler. 25 Nisan 2011 tarihinde Çınar adında bir oğlu oldu.2016 Ocak ayında eşi Asena Erkin ile boşanma kararı alıp oğlu ile birlikte evi terk etti. 29 Ocak 2016 tarihinde boşandılar.
Beşiktaş ile Kadıköy'e üst üste 3 kez geldim, hiçbir problem olmadı. En son geldiğimde sevgiden mi bilmiyorum, farklı bir şey oldu. Annem yoğun bakımdaydı. Ağza alınmayacak şeyler söylendi. Ben ona çok kırıldım, aklımda bir şey yoktu. Belki de kırıldığım için öyle bir şey oldu. Fenerbahçe tuttuğum takım, taraftarı olduğum takım. Küçüklükten beri sevdiğim takım. Fenerbahçe taraftarıyla bir sorunum olamaz. Ben Fenerbahçeliyim. Ben onları seviyorum, onlar da beni sevsin. Fenerbahçe benim için bir aşk. Tuttuğum takım.
'FUTBOLU BIRAKMAK İSTEDİĞİM KULÜP'
Teklif aldığımda çok heyecanlandım, üstüne de çok farklı duygular hissettim. Taraftarı olduğum kulüp, futbolu bırakmak istediğim kulüp... Hayatıma yeniden Fenerbahçe'de devam ettiğim ve burada olduğum için çok mutluyum.
'ŞAMPİYONLUK İNŞALLAH GELECEK'
Kamplar genelde futbolcular için sıkıcıdır. Profesyonelce çok iyi bir şekilde çalışmak gerekiyor. Fakat biraz da gülmek lazım. Benim en sevdiğim şeylerden bir tanesi. Her şeyimizi kaybedelim ama neşemizi kaybetmeyelim. Neşeli biri olduğum için herkese takılıyorum. Sahada her şeyimizi verirsek, takım olursak, beraber olursak şampiyonluk inşallah bu sene gelecek diye düşünüyorum.
'BAŞKA BİR TAKIMLA KONUŞMADIM'
Fenerbahçe harici hiçbir takımla konuşmadım. Sadece Fenerbahçe ile konuştum ve sonra başka bir takımla görüşmek istemedim. İlk önce başkanımızla, Emre Ağabey ile konuştum. Beni burada istediklerini belirttiler. Aklımda soru işareti yoktu, direkt kabul ettim.
Beşiktaş ile Kadıköy'e üst üste 3 kez geldim, hiçbir problem olmadı. En son geldiğimde sevgiden mi bilmiyorum, farklı bir şey oldu. Annem yoğun bakımdaydı. Ağza alınmayacak şeyler söylendi. Ben ona çok kırıldım, aklımda bir şey yoktu. Belki de kırıldığım için öyle bir şey oldu. Fenerbahçe tuttuğum takım, taraftarı olduğum takım. Küçüklükten beri sevdiğim takım. Fenerbahçe taraftarıyla bir sorunum olamaz. Ben Fenerbahçeliyim. Ben onları seviyorum, onlar da beni sevsin. Fenerbahçe benim için bir aşk. Tuttuğum takım.
'FUTBOLU BIRAKMAK İSTEDİĞİM KULÜP'
Teklif aldığımda çok heyecanlandım, üstüne de çok farklı duygular hissettim. Taraftarı olduğum kulüp, futbolu bırakmak istediğim kulüp... Hayatıma yeniden Fenerbahçe'de devam ettiğim ve burada olduğum için çok mutluyum.
'ŞAMPİYONLUK İNŞALLAH GELECEK'
Kamplar genelde futbolcular için sıkıcıdır. Profesyonelce çok iyi bir şekilde çalışmak gerekiyor. Fakat biraz da gülmek lazım. Benim en sevdiğim şeylerden bir tanesi. Her şeyimizi kaybedelim ama neşemizi kaybetmeyelim. Neşeli biri olduğum için herkese takılıyorum. Sahada her şeyimizi verirsek, takım olursak, beraber olursak şampiyonluk inşallah bu sene gelecek diye düşünüyorum.
'BAŞKA BİR TAKIMLA KONUŞMADIM'
Fenerbahçe harici hiçbir takımla konuşmadım. Sadece Fenerbahçe ile konuştum ve sonra başka bir takımla görüşmek istemedim. İlk önce başkanımızla, Emre Ağabey ile konuştum. Beni burada istediklerini belirttiler. Aklımda soru işareti yoktu, direkt kabul ettim.