Tatlı Patateslerdeki Tüm Yaşlanma Karşıtı Vitaminler
Tatlı patatesler C, A ve E vitaminleriyle dolu bir besin deposudur. Bu besinler insanların cilt ve saçlarının gözle görülür şekilde yaşlanmasını önleyebilir. Tatlı patatesler E vitamini içerdiğinden, Tropical Life Sciences Research'te 2010 yılında yapılan bir araştırmaya göre insanların saçlarının dökülmesini önleyebilir .
2013 yılında yapılan bir Hint araştırması, C vitamininin cildi güneş hasarından koruyabileceğini saptadı. Aynı şey, cildin kolajenini onaran ve daha az sarkık görünmesini sağlayan A vitamini için de geçerli diyor Clinical Cancer Research . Bir fincan tatlı patates, günlük önerilen C vitamini ihtiyacınızın %65'ini ve A vitamini ihtiyacınızın %769'unu karşılar.