1 Eylül 1938’de Manisa’da doğan Özel Türkbaş, kariyerine 1950'lerde manken olarak başladı ve hemen akabinde Türk sinemasına dahil oldu. Türkiye'de 14 filmde rol aldı. Bunlardan biri olan ‘Günah Köprüsü’ filminde Ayhan Türkbaş ile tanıştı ve evlendi. Başarılı oyuncu uluslararası film festivallerinde Türkiye'yi temsil etti.
Annesi de profesyonel bir dansçı olan Türkbaş, kariyerinin devamında kendisini dansa adadı. 1959 yılında bir organizatör tarafından ABD'ye davet edildi ve kulüplerde dans etmeye başladı.
Danslarıyla oldukça beğenilen ve ‘Port Sa'id’ isimli gece kulübünde sahne alan ünlü dansöz, bu mekanı üne kavuşturdu. Mekanın girişinde kendi isminin yazılı olduğu neon lambalar bulunuyordu ve insanlar onu izlemek için adete sıraya giriyorlardı.
Türkbaş’ın kendine has bir sahne tarzı vardı. Gösterişli bir pelerin giyerek girişini yapar, Türkçe şarkılar söyleyerek geceye başlardı. Sonra pelerinini çıkarır, örtüsünü gövdesinin etrafına sararak dansına başlardı. Sahne aldığı süre boyunca parmak zilleri çalardı.
1972 yılında ‘How to Make Your Husband a Sultan’ albümünü çıkardı. Albüm, diğer geleneksel şarkılarla birlikte 17 dakikalık bir dans rutini içeriyordu ve ABD'de yaklaşık 150.000 kopya satarak büyük bir başarıya imza attı. Bu başarı, ‘How to Belly Dance For Your Sultan’ ve ‘Dance Into Your Sultan's Heart’ albümlerinin çıkmasıyla artarak devam etti.
Dansözlük kariyerine devam ederken çıkardığı kitaplarla da göbek danslarının inceliklerini öğretmeye başlayan Türkbaş, kitapta dans figürlerine yer veriyordu. Göbek dansının hem zayıflamak hem de ideal vücuda sahip olmak isteyenler için faydalı olduğundan bahseden bu kitap sayesinde birçok kişi bu dansı öğrendi.
Sahne hayatını bıraktıktan sonra kocasıyla beraber restoran işletmeye başlayan güzel dansöz, 2012 yılında 73 yaşında New York'ta öldü.