Nusr-Et'in Dallas şubesini ziyaret eden Gökhan, burada bir öğlen yemeği yiyerek fiyatlar hakkında bilgi ediniyor. Fakat akşam yemeği menüsünde fiyatların 500-600 Dolardan başladığını belirtiyor. Mekanın dekorasyonundan, fiyatlara, lezzete ve hatta Nusret'in son bombası altın kaplama ete kadar her konuya değiniyor.
Mekanın çok şık olduğunu belirten Gökhan, dış alanda yeşillikler arasına kurulmuş bekleme alanı olduğunu gösteriyor ve restorana yaklaşırken ızgara-mangal kokularını net bir şekilde duyabildiğini ifade ediyor.
İlginç Şarap Mahseni ve Altın Tozu Zemin Kaplama
Mekanda çok şık ve küçük deliklere şarap şişelerinin yerleştirildiği büyük bir duvar var. O duvarın Texas'taki en büyük tuz parçasından yapıldığı bilgisini paylaşıyor görevli. Öyle ki, şarap mahseninden başlayıp mutfağa kadar uzanıyor.
Ayrıca lüksü ve şatafatı seven Nusret Gökçe, 24 karat altın tozunu zemindeki granitlere işletmiş. Yerler adeta parıldıyor. Gerçek olup olmadığını soran Gökhan'a görevlinin cevabı, "Etlerde kullandığımız yenilebilir altını yerlere döşemişler." oluyor.
İmam Çağdaş Baklavası ve Kalite
Görevli, Nusret'in mekanlarındaki her şeyin çok orijinal olduğunu ve müşteri memnuniyetine çok önem verdiğini anlatıyor. "Dallas'ta bile İmam Çağdaş baklavası servis ediyoruz. Nusret demek kalite demektir." diyor. Bu sözleri sarfederken de havuç dilim muhteşem baklavayı paketinden çıkartıp gösteriyor. Oldukça iştah açıcı bir görüntü.
Mekan gerçekten geniş ve çok şık. Tavandaki aydınlatmalar, aynalar, küçük gruplar ve oldukça kalabalık gruplar için uzun masalar... Hiçbir masraftan kaçınılmamış.
Kendisine öğlen yemeği için bir burger söyleyen Gökhan'ın siparişi ahşap üzerinde ikiye bölünmüş halde ve yanında patates kızartması ile sos eşliğinde servis ediliyor. Servisi yapan garson "İşin en iyisini Salt Bae bilir!" diyor o sırada. Ayrıca nar, greyfurt ve limon karışımı taze sıkılmış bir meyve suyu alıyor Gökhan. O da oldukça şık bir şekilde servis ediliyor.
Fiyatlar El Yakıyor!..
Fiyatlara da değinen Gökhan, menünün kapağını açıyor... Başlangıçlar 40 Dolar. Salatalar 30 Dolar. Füme etli salatalar mevcut. Deniz mahsullerinden oluşan başlangıç menüsü ise 30-95 Dolar fiyat aralığında. Suşi ise 30 Dolar.
Spagetti 80 Dolar, Lokum denilen et çeşidi 80 Dolar, Burgerlar 30 Dolar, kaburga et 250 Dolar, Tomahawk 275 Dolar, altın kaplama et 650 Dolar, altın kaplama Tomahawk 1.100 Dolar, altın kaplama kaburga 1.250 Dolar, somon balığı 55 Dolar, garnitürler ise 19-25 Dolar aralığında, bir porsiyon baklava 25 Dolar, altın tozu serpilmş baklava ise 75 Dolar.
Lezzet Bombası...
Lezzete gelince, burger'da Four Seasons'ın üzerine tanımadığını söyleyen Gökhan, Nusret'in burger'ını da çok lezzetli buluyor, beğeniyor. İçindeki etin gramajı oldukça fazla, doyurucu ve patateslerin üzerindeki acılı karışımın da çok lezzetli olduğunu belirtiyor.
Nusr-Et Şubeleri Nuh Bey'den Sorulur...
Üç tane Türk personel çalıştığını belirten Gökhan, Nuh Bey ile tanışmış. Kendisi açılıştan beri bir yıldır burada görev alıyormuş. Daha önce Nusret'in New York, Miami ve Dubai şubelerinin açılışında da görev almış. Nuh Bey'in görevi, yeni açılan şubenin açılışından itibaren bütün işlerini oturtup düzeni kurmak. O sebeple 3-5 ay ya da bir sene zarfında yeni mekanın her türlü sistemini işler hale getirdikten sonra Nusret'in yeni açılacak şubesi için yeni mekanlara transfer oluyor.
Sponsorlukla Alınan Türk Personel...
Garson olarak çalışan diğer iki Türk ise Türkiye'den gelmişler. Onlara Nusret Gökçe sponsor olmuş. Gökhan bu noktada, Türkiye'de kalifiye garsonların ya da mutfak alanında usta olanların, böyle büyük işletmelere sponsorluk aracılığıyla gelmesinin kolay olduğuna ama küçük işletmeler için bunun zor olduğuna dikkat çekiyor. Fakat Nusr-Et gibi büyük kurumsallaşmış firmalara istenirse, bulaşıkçı olarak bile sponsorluk vasıtasıyla gelinebileceğinin altını tekrar çiziyor.
Sonuç olarak Gökhan, Nusr-Et Dallas'ın kalitesini, müşteri memnuniyetine gösterdiği özeni, lezzetini, çalışanlarını çok beğeniyor ve memnun kaldığını basa basa söylüyor. Özellikle de Türk menajerlerini çok sevdiğini ve tekrar gelmeye karar verdiğini belirtiyor. Sadece fiyatları yüksek bulduğunu ancak ABD'de bu tip yerlerde fiyatların üç aşağı beş yukarı bu civarlarda olduğunu ifade edip, tatlısını sipariş ediyor.
Veeeee! Hesap...
Tatlı yukarıda da bahsettiğimiz İmam Çağdaş baklavası. Ama içi tamamen Antep fıstığı dolu ve arasını açıp oldukça iri bir parça Maraş dondurması koyup, ters çevirerek dilimleyip servis ediyorlar. Ters çeviriyorlar çünkü bilindiği üzere baklava yerken altındaki şerbetli kısmın üst damağa değmesi gerekir. Baklava yemenin doğru usulü budur. Yanında da Türk kahvesi. Baklava ve kahvenin tadını da müthiş bulan Gökhan finalde 87.68 Dolar hesap ödüyor. 10 Dolar su için almışlar, kahveyi ikram etmişler, bir dilim dondurmalı baklava yukarıda da belirttiğimiz gibi 25 Dolar, 20 Dolar da bahşiş.
Mekanı görmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.
KAYNAK: Gezgin Gökhan
Mekanın çok şık olduğunu belirten Gökhan, dış alanda yeşillikler arasına kurulmuş bekleme alanı olduğunu gösteriyor ve restorana yaklaşırken ızgara-mangal kokularını net bir şekilde duyabildiğini ifade ediyor.
İlginç Şarap Mahseni ve Altın Tozu Zemin Kaplama
Mekanda çok şık ve küçük deliklere şarap şişelerinin yerleştirildiği büyük bir duvar var. O duvarın Texas'taki en büyük tuz parçasından yapıldığı bilgisini paylaşıyor görevli. Öyle ki, şarap mahseninden başlayıp mutfağa kadar uzanıyor.
Ayrıca lüksü ve şatafatı seven Nusret Gökçe, 24 karat altın tozunu zemindeki granitlere işletmiş. Yerler adeta parıldıyor. Gerçek olup olmadığını soran Gökhan'a görevlinin cevabı, "Etlerde kullandığımız yenilebilir altını yerlere döşemişler." oluyor.
İmam Çağdaş Baklavası ve Kalite
Görevli, Nusret'in mekanlarındaki her şeyin çok orijinal olduğunu ve müşteri memnuniyetine çok önem verdiğini anlatıyor. "Dallas'ta bile İmam Çağdaş baklavası servis ediyoruz. Nusret demek kalite demektir." diyor. Bu sözleri sarfederken de havuç dilim muhteşem baklavayı paketinden çıkartıp gösteriyor. Oldukça iştah açıcı bir görüntü.
Mekan gerçekten geniş ve çok şık. Tavandaki aydınlatmalar, aynalar, küçük gruplar ve oldukça kalabalık gruplar için uzun masalar... Hiçbir masraftan kaçınılmamış.
Kendisine öğlen yemeği için bir burger söyleyen Gökhan'ın siparişi ahşap üzerinde ikiye bölünmüş halde ve yanında patates kızartması ile sos eşliğinde servis ediliyor. Servisi yapan garson "İşin en iyisini Salt Bae bilir!" diyor o sırada. Ayrıca nar, greyfurt ve limon karışımı taze sıkılmış bir meyve suyu alıyor Gökhan. O da oldukça şık bir şekilde servis ediliyor.
Fiyatlar El Yakıyor!..
Fiyatlara da değinen Gökhan, menünün kapağını açıyor... Başlangıçlar 40 Dolar. Salatalar 30 Dolar. Füme etli salatalar mevcut. Deniz mahsullerinden oluşan başlangıç menüsü ise 30-95 Dolar fiyat aralığında. Suşi ise 30 Dolar.
Spagetti 80 Dolar, Lokum denilen et çeşidi 80 Dolar, Burgerlar 30 Dolar, kaburga et 250 Dolar, Tomahawk 275 Dolar, altın kaplama et 650 Dolar, altın kaplama Tomahawk 1.100 Dolar, altın kaplama kaburga 1.250 Dolar, somon balığı 55 Dolar, garnitürler ise 19-25 Dolar aralığında, bir porsiyon baklava 25 Dolar, altın tozu serpilmş baklava ise 75 Dolar.
Lezzet Bombası...
Lezzete gelince, burger'da Four Seasons'ın üzerine tanımadığını söyleyen Gökhan, Nusret'in burger'ını da çok lezzetli buluyor, beğeniyor. İçindeki etin gramajı oldukça fazla, doyurucu ve patateslerin üzerindeki acılı karışımın da çok lezzetli olduğunu belirtiyor.
Nusr-Et Şubeleri Nuh Bey'den Sorulur...
Üç tane Türk personel çalıştığını belirten Gökhan, Nuh Bey ile tanışmış. Kendisi açılıştan beri bir yıldır burada görev alıyormuş. Daha önce Nusret'in New York, Miami ve Dubai şubelerinin açılışında da görev almış. Nuh Bey'in görevi, yeni açılan şubenin açılışından itibaren bütün işlerini oturtup düzeni kurmak. O sebeple 3-5 ay ya da bir sene zarfında yeni mekanın her türlü sistemini işler hale getirdikten sonra Nusret'in yeni açılacak şubesi için yeni mekanlara transfer oluyor.
Sponsorlukla Alınan Türk Personel...
Garson olarak çalışan diğer iki Türk ise Türkiye'den gelmişler. Onlara Nusret Gökçe sponsor olmuş. Gökhan bu noktada, Türkiye'de kalifiye garsonların ya da mutfak alanında usta olanların, böyle büyük işletmelere sponsorluk aracılığıyla gelmesinin kolay olduğuna ama küçük işletmeler için bunun zor olduğuna dikkat çekiyor. Fakat Nusr-Et gibi büyük kurumsallaşmış firmalara istenirse, bulaşıkçı olarak bile sponsorluk vasıtasıyla gelinebileceğinin altını tekrar çiziyor.
Sonuç olarak Gökhan, Nusr-Et Dallas'ın kalitesini, müşteri memnuniyetine gösterdiği özeni, lezzetini, çalışanlarını çok beğeniyor ve memnun kaldığını basa basa söylüyor. Özellikle de Türk menajerlerini çok sevdiğini ve tekrar gelmeye karar verdiğini belirtiyor. Sadece fiyatları yüksek bulduğunu ancak ABD'de bu tip yerlerde fiyatların üç aşağı beş yukarı bu civarlarda olduğunu ifade edip, tatlısını sipariş ediyor.
Veeeee! Hesap...
Tatlı yukarıda da bahsettiğimiz İmam Çağdaş baklavası. Ama içi tamamen Antep fıstığı dolu ve arasını açıp oldukça iri bir parça Maraş dondurması koyup, ters çevirerek dilimleyip servis ediyorlar. Ters çeviriyorlar çünkü bilindiği üzere baklava yerken altındaki şerbetli kısmın üst damağa değmesi gerekir. Baklava yemenin doğru usulü budur. Yanında da Türk kahvesi. Baklava ve kahvenin tadını da müthiş bulan Gökhan finalde 87.68 Dolar hesap ödüyor. 10 Dolar su için almışlar, kahveyi ikram etmişler, bir dilim dondurmalı baklava yukarıda da belirttiğimiz gibi 25 Dolar, 20 Dolar da bahşiş.
Mekanı görmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.
KAYNAK: Gezgin Gökhan