ABD'de Et Fiyatları İsyan Ettiriyor!

ABD Çalışma Bakanlığı'nın açıkladığı Ağustos ayı verilerine göre, Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE), yıllık bazda yüzde 5,3 artarken, gıda enflasyonu ise tek başına yüzde 3,7 arttı. Kırmızı et fiyatları geçen yılın Ağustos ayına göre yüzde 12,2, domuz eti fiyatları yüzde 9,8 ve kümes hayvanlarının fiyatları ise yüzde 7 oranında arttı. Bu veriler Beyaz Saray ve ABD Tarım Bakanlığı'nın verileriyle de örtüşüyor.

ABD Tarım Bakanlığı'nın verilerine göre, Covid-19 salgının etkili olmaya başladığı Mart 2020’de 1 pound dana kıymanın fiyatı ortalama 3,881 dolar iken,  Ağustos 2021’de 4,468 dolara yükselmiş durumda.

Üretici firmalar fiyatlardaki yükselişe neden olarak, Covid-19 salgınını, artan yem maliyetlerini, lojistik ve iş gücü sıkıntıları ile artan talebi gösteriyor. Biden hükümeti ise, tedarik zincirindeki rekabet eksikliğinin fiyatlardaki artışta etkili olduğu fikrini savunuyor.

Konuya ilişkin Eylül ayı başında bir blog yazısı yayyınlayan Beyaz Saray,  sadece 4 büyük şirketin (Smithfield Foods, JBS, National Beef Packing Company, Tyson Foods ve Cargill), pazarın çoğunluğunu kontrol ettiğine işaret ederek, verilerin bu şirketlerin Covid-19 salgını sırasında rekor karlar elde ederek fiyatları artırdığını gösterdiği kaydedilmişti.

Accountable.US adlı grup tarafından yapılan bir incelemede de büyük et işleme şirketlerinin son zamanlarda ciddi fiyat sabitleme davaları ile karşı karşıya kaldığı ve birçoğunun fiyatları manipüle ettiği için son yıllarda en az 400 milyon dolar para cezası ve uzlaşma tazminatı ödemeyi kabul ettiği belirtildi.