'Food Vendor Licence' almak için öncelikle Amerika'da bir sosyal güvenlik numarasına sahip olmalısınız. Yoksa başvuru dahi yapamazsınız.
Bir truck sahibi olmanız şart değil. İlk etapta 'Food Vendor Licence' almak için başvuru yapmanız gerekiyor.
Kendisi de bu lisansa yeni başvuru yapan Pekdemek 'Health And Mental Hygiene' adlı bir okulda başvuru yapanlara iki günlük bir formasyon programı verildiğini söylüyor.
Birinci gün saat 09:00'dan 13:00'e kadar eğitim veriliyor ve ertesi gün yine aynı saat diliminde öğrendiğiniz bilgilerden sınava tabii tutuluyorsunuz. Sınavı geçenlere lisansları veriliyor.
Kendi ana dilinizde eğitim kitapçığı seçme şansınız da var. Buna Türkçe de dahil.
New York'un sağlık departman bölgelerini internetten araştırarak food truck için lisans başvurusu yapabilirsiniz. Aynı şekilde her eyaletin ilgili birimlerine başvurabilirsiniz.
Başvuruda karşınıza çıkan formu doldurup 325 dolar ödeme yapmalısınız. İki hafta içnde adresinize ilgili belge postalanıyor. İlgili okula gidip belgenizi gösterdiğiniz takdirde sizi ders programına dahil ediyorlar.
Bu okullar yılda 4 kez eğitim programı düzenliyor. Pekdemek'in verdiği bilgiye göre sadece Eylül, Ekim, Aralık ve Mart aylarında eğitim var. Pekdemek Ekim fırsatından faydalanmış.
Ayrıca derse 5 dakika bile geç kalınsa başvurunuz iptal edilebiliyor.
Eğitimde sağlık ve hijyen kuralları öğretiliyor.
Bu lisansı aldıktan sonra birinin food truck'ında da çalışabilirsiniz, kendiniz de bir truck edinerek işletebilirsiniz.
İnternetten formu doldurup sosyal güvenlik numaranız ile başvurduğunuzda devlet, sizin vergi beyanlarınızı ve her şeyinizi inceleyerek onay veriyor. O nedenle vergi kaçırmanız söz konusu değil.
Pekdemek, kursta tanıştığı 10 yıldır ABD'de yaşayan başka bir Türkün benzin istasyonu sahibi olmasına rağmen istasyonunun önüne food truck koyup pizza satmayı planladığından da bahsediyor.
Yani ABD'de, Türkiye'deki gibi dükkanınızın önüne canınızın istediği gibi bir araç koyup gıda ya da başka bir şey satmanız mümkün değil. Yine başvuru yapıp 'Food Vendor Licence' eğitimi alıp sınavı geçerek izin belgenizi almanız şart.
KAYNAK: Ercan Pekdemek
Bir truck sahibi olmanız şart değil. İlk etapta 'Food Vendor Licence' almak için başvuru yapmanız gerekiyor.
Kendisi de bu lisansa yeni başvuru yapan Pekdemek 'Health And Mental Hygiene' adlı bir okulda başvuru yapanlara iki günlük bir formasyon programı verildiğini söylüyor.
Birinci gün saat 09:00'dan 13:00'e kadar eğitim veriliyor ve ertesi gün yine aynı saat diliminde öğrendiğiniz bilgilerden sınava tabii tutuluyorsunuz. Sınavı geçenlere lisansları veriliyor.
Kendi ana dilinizde eğitim kitapçığı seçme şansınız da var. Buna Türkçe de dahil.
New York'un sağlık departman bölgelerini internetten araştırarak food truck için lisans başvurusu yapabilirsiniz. Aynı şekilde her eyaletin ilgili birimlerine başvurabilirsiniz.
Başvuruda karşınıza çıkan formu doldurup 325 dolar ödeme yapmalısınız. İki hafta içnde adresinize ilgili belge postalanıyor. İlgili okula gidip belgenizi gösterdiğiniz takdirde sizi ders programına dahil ediyorlar.
Bu okullar yılda 4 kez eğitim programı düzenliyor. Pekdemek'in verdiği bilgiye göre sadece Eylül, Ekim, Aralık ve Mart aylarında eğitim var. Pekdemek Ekim fırsatından faydalanmış.
Ayrıca derse 5 dakika bile geç kalınsa başvurunuz iptal edilebiliyor.
Eğitimde sağlık ve hijyen kuralları öğretiliyor.
Bu lisansı aldıktan sonra birinin food truck'ında da çalışabilirsiniz, kendiniz de bir truck edinerek işletebilirsiniz.
İnternetten formu doldurup sosyal güvenlik numaranız ile başvurduğunuzda devlet, sizin vergi beyanlarınızı ve her şeyinizi inceleyerek onay veriyor. O nedenle vergi kaçırmanız söz konusu değil.
Pekdemek, kursta tanıştığı 10 yıldır ABD'de yaşayan başka bir Türkün benzin istasyonu sahibi olmasına rağmen istasyonunun önüne food truck koyup pizza satmayı planladığından da bahsediyor.
Yani ABD'de, Türkiye'deki gibi dükkanınızın önüne canınızın istediği gibi bir araç koyup gıda ya da başka bir şey satmanız mümkün değil. Yine başvuru yapıp 'Food Vendor Licence' eğitimi alıp sınavı geçerek izin belgenizi almanız şart.
KAYNAK: Ercan Pekdemek
