Günümüzde ilginç akımlar moda olmaya devam ediyor. Bunlardan birisi de Karen's Diner, bu restoran konseptinde çalışanlar normalin aksine kötü servis yapıyor ve müşterilere sınırı aşmayacak şekilde kaba davranabiliyor. Yemeklerin, müşretilerin önüne bile fırlatıldığı oluyor ancak bu durum restorana gidenler tarafından son derece normal hatta eğlenceli karşılanıyor. Bu konseptle hizmet veren restoranlar pek çok insan tarafından ilgi görüyor. Özellikle sosyal medyada. "Müşterilere kaba davranma" konseptine sahip restoranlar farklı ülkelerde de görülmeye başlandı. "HARİKA YEMEKLER VE KABA HİZMET" Restoran ilk olarak Avustralya Sidney'de kuruldu. Sloganı ise "Harika yemekler ve kaba hizmet!" Karen's Diner'da tek konsept sadece müşteriye kaba davranmakla kalmıyor, tasarımı ve garsonların kıyafetleri 1950'lerdeki ABD restoranlarını yansıtıyor. BİRÇOK ÜLKEDE BÜYÜMEYE DEVAM EDİYOR "Karen" son yıllarda ABD ve İngiltere'de özellikle sosyal medyada farklı bir anlamda kullanılmaya başlandı. Anlamı ise istediği şeyi elde edemediği için bağıran, huysuz ve agresif orta yaşlı beyaz kadınları temsil etmek. Bu nedenle Karen's Diner çalışanları bilerek huysuz ve agresif davranıyor. Çoğu zaman siparişler yanlış gönderiliyor, ancak ortamın eğlencesinden dolayı herkes gülerek karşılıyor. Pandemi sonrasında kurulan restoran zinciri, geçtiğimiz yıl yüzde 150 oranında inanılmaz bir büyüme göaterdi ve 5 milyon üzerinde gelir elde etti. Başarısı, sosyal medyada gündem oldu ve İngiltere, ABD gibi birçok ülkede faaliyet gösteriyor.
