Cenevre’yi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası olan mekan için Uzundağ, “Müşteri kitlemizin evlerindeymiş gibi eğlenebilecekleri sıcak ve samimi bir ortam oluşturmaktı amacımız.Bunu da başardık” dedi. Coğrafi açıdan Cenevre’nin kalbinde yer alan mekan, rakiplerine kıyasla ürün seçiminde kaliteye verdiği önem, yemeklerin kalitesi, özenle seçilmiş alanında tecrübeli ekibinin oluşu ile farklılık yaratıyor. Uzundağ, ‘sektörlerde sadece alışılmışın dışında olanlar dikkat çeker ve ilgi odağı olur’ görüşüyle ilerliyor.
Kaynak
Kaynak