ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ülke genelinde yaban mersini tüketenleri ilgilendiren kritik bir uyarı yayımladı.
Georgia merkezli Alma Pak International LLC şirketi tarafından paketlenen 400 koli yaban mersini, Listeria monocytogenes bakterisi taşıma riski nedeniyle en yüksek tehlike seviyesi olan "Class I" koduyla geri çağrıldı.
Söz konusu ürünlerin tamamı North Carolina’da tek bir alıcıya gönderildi, ancak daha sonra bu meyvelerin başka eyaletlere ya da perakende zincirlerine ulaşıp ulaşmadığı henüz bilinmiyor. Her koli yaklaşık 30 pound (13,6 kg) ağırlığında ve toplamda 12 bin pound (yaklaşık 5,4 ton) riskli ürün piyasaya sürülmüş olabilir.
Listeria Tehlikesi Ciddi
FDA’nın açıklamasına göre, şirketin rutin testlerinde paketlenmiş ürünlerde Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı.
Bu bakteri, genellikle düşük asidik gıdalarda görülmesine rağmen bu olayda yaban mersini gibi nadir rastlanan bir meyvede tespit edilmesi, yetkilileri alarma geçirdi.
Listeriosis adı verilen hastalığa yol açan bu bakteri; sağlıklı bireylerde grip benzeri belirtilerle atlatılsa da, hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için ölümcül sonuçlar doğurabiliyor. Özellikle hamilelerde düşük, ölü doğum ve yenidoğan komplikasyonları riski taşıyor.
CDC’ye göre ABD’de yılda yaklaşık 1.600 listeriosis vakası görülüyor ve bu vakaların yüzde 90’ı hastaneye kaldırılıyor, yüzde 20-30’u ise ölümle sonuçlanıyor.
Sevkiyatın Akıbeti Belirsiz
FDA, ürünlerin North Carolina’daki tek bir alıcıya teslim edildiğini açıklasa da, bu alıcının bir dağıtım merkezi mi yoksa bireysel tüketici mi olduğu hala netlik kazanmış değil. Bu nedenle, ürünlerin başka bölgelerde satışa sunulup sunulmadığı konusunda kamuoyuna açık bir bilgi verilmedi.
Yetkililer tüketicilerden, özellikle son haftalarda North Carolina veya çevresinden satın alınan yaban mersini ürünlerini tüketmeden önce kontrol etmelerini ve şüpheli ürünlerin derhal imha edilmesini istedi.
Yaban Mersini Genelde Güvenlidir Ama…
Yaban mersini, doğal olarak asidik yapısıyla Listeria gibi bakteriler için elverişli bir ortam yaratmasa da, bu olay istisna oluşturuyor. Uzmanlar, bu tür meyvelerin üretim ve paketleme sürecinde hijyen zincirinin bozulmasının büyük risk yarattığını vurguluyor.
FDA’nın henüz detaylı açıklama yapmadığı olayda, soruşturma ve dağıtım zinciri takibi sürüyor.
Tüketicilere uyarı: Eğer son günlerde North Carolina’dan veya kaynağı belirsiz bir tedarikçiden yaban mersini satın aldıysanız, ürünü tüketmeden önce mutlaka etiketi ve tedarikçi bilgisini kontrol edin. Şüpheli ürünlerle ilgili olarak yerel sağlık kurumlarına ya da FDA’ya başvurmanız önerilir.
Yorumlar
Kalan Karakter: