Ramazan Sofraları İçin Pratik Yemekler
Yayınlanma: 26 Nisan 2020 - 05:21
Ramazan’da iftar sofraları için ne yiyeceğiz diye düşünüyorsunuz değil mi. Ramazan ayında iftarlık, pratik yemek tarifleriyle karşınıza çıkmaya karar verdik! Buyurunuz tatlısıyla tuzlusuyla pratik iftariyelik yemekler. Afiyetler olsun!
PRATİK SU BÖREĞİ
Malzemeler:
4 Adet Yufka
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
300 Gram Beyaz Peynir
100 Gram Kaşar Peyniri
1 Demet Maydanoz
1 Su Bardağı Su
Yapılışı:
Rendelenmiş peynirleri maydanozu bir kaba koyup iyice karıştırın. Başka bir kapta ise yumurtaları çırpıp su, süt ve sıvı yağ ile oluşan sosu iyice çırpın. Bundan sonra iş biraz zorlaşıyor ama gözünüzü korkutmasın. Yufkanın birini yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirip ikinci yufkayı sosa batırarak ilkinin üzerine serin. Daha sonra peynir harcını yufkaların üzerine dökün ve eşit şekilde dağıtın. Üçüncü ve dördüncü yufkaları da sosa batırarak böreğinizin üzerine serin. Su böreğinizi çiğ haldeyken dilimleyin ve kalan sosu eşit şekilde boca edin. Sonrasında ise önceden 180 derece ısıtılmış fırında böreği altı ve üstü iyice pişecek kadar yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.
