Her ne kadar Yunanistan bizim mutfağımıza has bu tatlının patentini hızlı davranıp almış olsa da o bir Türk tatlısı. Tatlıların kralı hem de! Özellikle dondurmayla güzel flört eden bu enfes tatlıyı Batı mutfağının şefleri çok değişik şekillerde de kullanıyor.
Mesela, bizim dondurmayı yanında ikram etmemizden farklı olarak baklavayı bizzat dondurmanın içine parçalayarak katan dondurmacılar var. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan gazeteci Anıl Sural bu dondurmayı ilk kez Washington DC'de gördüğünde çok şaşırmış.
Ama daha ilgincini yapan da var! Anıl Sural'ın New York'tan aktardığına göre, baklavalı milkshake yapan cafeler var. Batı ve Türk mutfağının sentezi...
Sözün kısası baklava her şeye yakışıyor. New York'ta yaşayanlar bulup tatsınlar baklavalı milkshake'i.
Fotoğraf: @nourelda
Mesela, bizim dondurmayı yanında ikram etmemizden farklı olarak baklavayı bizzat dondurmanın içine parçalayarak katan dondurmacılar var. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan gazeteci Anıl Sural bu dondurmayı ilk kez Washington DC'de gördüğünde çok şaşırmış.
Ama daha ilgincini yapan da var! Anıl Sural'ın New York'tan aktardığına göre, baklavalı milkshake yapan cafeler var. Batı ve Türk mutfağının sentezi...
Sözün kısası baklava her şeye yakışıyor. New York'ta yaşayanlar bulup tatsınlar baklavalı milkshake'i.
Fotoğraf: @nourelda