New York'ta, Bu Türk Çiftin Yemeklerini Tattınız Mı?

BBC.COM'un aktardığına göre Çubuk, "Woodspoon bize hikayemizi anlatmak için bir platform ve ses veriyor." diyor ve ekliyor: "Biz sadece kebap ve pilavdan daha fazlasıyız. En çok satan yemeklerimiz mercimek çorbası ve portakallı ıspanak yahnisi; ikisi de vejetaryen; ikincisi vegan."

"Pandemide yeni bir gelir kaynağı bulması gereken birçok restoran çalışanına yardım etti''
Türk çift, koronavirüs nedeniyle Brooklyn'deki küçük dairelerinde sıkışıp kalmıştı.

Çift, gurbette ev hasreti çekerken, karantina stresiyle baş etmelerine yardımcı olmak için giderek daha fazla Türk yemeği pişirmeye başladı. Yonca Çubuk, "Bu, pandemi sırasında zihinsel bir gereklilikti." diyor.

Daha sonra şehirdeki arkadaşları için yemek pişirmeye başlayınca, ''inanılmaz derecede olumlu'' geri bildirimler almışlar.

Çubuk, arkadaşlarının bunu bir kariyere dönüştürmeleri gerektiğini söylemeye başladıklarını aktarıyor.

Daha önce profesyonel bir şef olarak çalışmamış olmalarına rağmen geçen yıl işe koyulmaya karar verdiler ve Woodspoon adlı yeni bir yemek dağıtım uygulamasını geliştirdiler.

Just Eat, Deliveroo, Uber Eats ve ABD'nin en büyük yemek sipariş uygulaması olan DoorDash gibi pazar lideri devasa dağıtım uygulamaları artık birçok büyük restoran zincirini listelese de, Woodspoon'un iş modeli bunlardan tamamen farklı.

Taze ev yemeği
2020'nin başında devreye giren Woodspoon uygulaması, bir zincir restorandan ziyade evde yemek yapan insanları taze ev yemeği isteyen müşterilerle bir araya getiriyor.

Woodspoon uygulaması aracılığıyla sipariş verdiğinizde siparişinizin detayı ilgili ev şefine gönderiliyor. Daha sonra, yemek hazır olduğunda bir Woodspoon sürücüsü siparişi alıyor ve teslim ediyor.

Uygulama sadece New York'un Brooklyn semtinde kullanılabiliyor olmasına rağmen şu anda uygulmaya kayıtlı 120'den fazla aşçı var. Planları ise genişlemek.