Are you cooking pasta WRONG! It all comes down to when you add salt

Adding salt to pasta water heightens the flavor of the popular Italian dish, but a study finds sprinkling the ingredient in at the wrong time can create harmful byproducts linked to cancer and liver damage.

#are #you #wrong #pasta #cooking

Yayınlanma :

03.03.2023 20:00

Güncelleme :

03.03.2023 20:00

Are you cooking pasta WRONG! It all comes down to when you add salt

The Italian word for pasta without salt - 'sciocca' - also means 'silly,' as the ingredient heightens the flavor of the final dish - but adding it at the wrong time can be a danger to your health.

Scientists from the University of South Carolina, Columbia analyzed chemicals in tap water and found small amounts of disinfects that, when combined with salt, create harmful byproducts.

Known as iodinated disinfection byproducts (DBPs), these substances can lead to , liver damage and decreased nervous system activity.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.