Aspartam Hakkinda Yanlis Bilinenler
Yusuf Ural

Yusuf Ural

Aspartam Hakkinda Yanlis Bilinenler

22 Mayıs 2019 - 06:59

Aspartam (yapay tatlandirici) sikca konusulan ve hakkinda fazlaca bilgi kirliligi olan bir maddedir. Bu yazimda Aspartamdan bahsedip, hakkindaki sehir efsanelerini konusacagiz. Aspartam gunumuzde bircok paketlenmis, hazir yiyecek ve icecek gida urunlerinde bulunen dusuk kalorili bir yapay tatlandiricidir. Bircok kisi tarafindan kulakdan dogma bilgiler sayesinde kotu bilinen bu madde aslinda cok da zararli degil. Hakkinda bir cok makale bulunan aspartamin, 2013 yilinda Avrupa gida guvenligi komitesi tarafindan yayinlanan arastirmada gebelik donemi de dahil tum yas grubundaki tuketiciler icin guvenli oldugu sonucuna varilmistir. Bu nedenle kilo vermek isteyen bireyler ve seker hastalari tatlandirici ile yapilan yiyecek-icecekleri rahatlikla tuketebilirler.  

Tek kotu yani istah acicilik olan bu maddeyi sadece iradesi zayif olan kisilerin tuketmesini onermem. Bu kisiler kendilerini kontrol edemedikleri icin aspartamin da etkisiyle arka arkaya ve surekli yemeye yonelebilirler. Iradeniz guclu ve diyetinize sadik iseniz aspartami rahatlikla kullanabilirsiniz

Aspartam hakkinda yanlis bilinen bir diger konu ise kilo aldirdigi ve kanser yaptigidir. Yapilan bircok arastirmada Aspartamin kansere sebep oldugu kanitlanamamistir ve boyle vakkalara rastlanmamistir. Harvard Universitesi beslenme bolumunde 100 seker hastasi uzerinde yapilan bir arastirmada bir hafta boyunca diyabetiklere aspartam iceren urunler verilmis ve kandaki seker seviyesinde bir hareketlilik gozlenmemistir.  Kilo aldirma konusuna gelirsek enerjisi/kalorisi olmayan bir urunun kilo aldirmasi mumkun degildir.

Aklinizdan gecenleri tahmin edebiliyorum: “Paketlenmis gida dogalliktan uzak fabrika ortaminda uretilmis yapay bir urundur. Nasil olur da sagliklidir?” Bunun cevabi cok basit. Artik hayatimizin her alaninda o kadar cok hormonlu, ilacli, zararli seylere maruz kaliyoruz ki, bunlarin arasinda aspartam cok masum kaliyor. Kadinlarin dudaklarina surdukleri kimyasallarla yapilmis rujlar, derimize siktigimiz parfumler deri yoluyla vucuda emiliyor ve kansere sebep oluyor. Ayni sekilde elimizden dusurmedigimiz telefonlar, evlerimizdeki wifi internet vericileri ve ucak seyahatleri o kadar cok radyasyona maruz birakiyor ki vucudumuzu, aspartamin dogalliktan uzak olup olmadigini tartismak devede diken kaliyor.

Unlu profesorlerin aspartami kotulemesine gelirsek, medyatik olmaya calisirken insanlarin sagligina dair bilgi kirliligi yaratmalarini ve toplumu yanlis yeme aliskanliklarina yonlendirmelerini kiniyorum. Ornegin, aspartam hakkinda zararli diye konusan Canan Karatay, aspartamdan once istediginiz kadar lahmacun yiyebilirsiniz, gunde 40 zeytin yenebilir, hayvanin ic yagi faydalidir, protein tozunda trans fat vardir gibi bilgilerini gozden gecirmelidir. Malesef, gida sektoru buyuk firmalarin parayla satin aldigi kisilerin medya araciligya insanlari yanlis yonlendirmesiyle ayakta durmaktadir. Bu nedenle medyada duydugunuz her seye inanmayin. Kulaktan dogma saglik ve beslenme bilgileriyle yetinmeyin, arastirin, ogrenin. Sagliginiz en buyuk sermayeniz, ona iyi bakin.
                           Yusuf  Ural 
      Personal Nutrition & Personal Trainer  
               Natural Holistic Remedies 
                         817 210 77 26

Son Yazılar